この前、会社の同僚と「発酵バター」の話になったときに、 同僚の1人が、「ご飯の上にバターをのせて醤油をかけて 食べるのって美味しいよね」と言いました。 「発酵バター」でやったら、もっと美味しいだろうから、 やってみるとも。 ご飯の上にバターを乗…